1、傳統(tǒng)的營(yíng)銷模式需待改變
小編曾經(jīng)在酒店的經(jīng)營(yíng)分析會(huì)上舉過(guò)一個(gè)Sales的拜訪案例。大體是這樣的,與大家做一個(gè)分享。我的一個(gè)營(yíng)銷總監(jiān)朋友給我打電話,大家自然聊到了銷售工作。他說(shuō)現(xiàn)在上門(mén)拜訪協(xié)議單位有些無(wú)奈。他的一個(gè)銷售經(jīng)理上門(mén)拜訪她的客戶。客戶說(shuō)當(dāng)天會(huì)有訂房,該銷售經(jīng)理非常開(kāi)心并告之客戶,如果訂房可以和她聯(lián)系??墒?,當(dāng)該銷售經(jīng)理剛從客戶公司回到酒店,客戶就告之她已經(jīng)在本酒店訂了房。銷售經(jīng)理顯得很沮喪——客人最終還是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行了預(yù)訂。最終,該客戶道出了原因。他說(shuō)網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂很方便,下飛機(jī)、坐車、甚至上廁所都能用手機(jī)端進(jìn)行預(yù)訂,結(jié)算更方便,這樣可以省去送單子的時(shí)間,大大提高了效率。這樣的故事,可能正在各個(gè)酒店發(fā)生著。它也給我們的酒店管理思維帶來(lái)一些新的啟示.
2、傳統(tǒng)的宣傳方式要改變
傳統(tǒng)的高炮廣告、車站廣告、LED等固定廣告作用正在逐步弱化。手機(jī)終端的飛速發(fā)展將改變我們的生活,互聯(lián)網(wǎng)廣告已然成為時(shí)代急先鋒。除了團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站、微信、官網(wǎng)、OTA等,我們的網(wǎng)絡(luò)時(shí)代宣傳需要全方便的網(wǎng)絡(luò)包裝。酒店管理過(guò)程中,宣傳費(fèi)用預(yù)算支出要向互聯(lián)網(wǎng)傾斜,并使之成為“主戰(zhàn)場(chǎng)”。
3、用大數(shù)據(jù)工具來(lái)提升賓客體驗(yàn)感
互聯(lián)網(wǎng)思維落實(shí)到酒店管理過(guò)程中就是用數(shù)據(jù)說(shuō)話,用互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)來(lái)更深入了解我們的客人。增加與客人的接觸點(diǎn),有針對(duì)性的進(jìn)行賓客體驗(yàn)的整改工作。酒店管理過(guò)程是一個(gè)動(dòng)態(tài)發(fā)展的過(guò)程,沒(méi)有酒店不會(huì)沒(méi)有問(wèn)題,但最為可悲的是,很多酒店管理者找不到影響賓客選擇的共性問(wèn)題所在。賓客的關(guān)注點(diǎn)找不準(zhǔn),客人關(guān)注和在乎的并不是酒店管理者所能給的??腿艘罂焖僬牡?,不是酒店管理所優(yōu)先安排的。
4、互聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)是酒店經(jīng)營(yíng)管理的重中之重
過(guò)去一年來(lái),細(xì)數(shù)OTA各類罪過(guò)的文章很多,與OTA脫離的想法也很多,然而,現(xiàn)實(shí)的情況是,更多的酒店更大的份額有意無(wú)意之間都被OTA所占領(lǐng)。客房銷售,攜程、藝龍、去哪兒網(wǎng)等各類網(wǎng)站都掀起了前所未有的促銷力度,它們的優(yōu)惠促銷是酒店公司協(xié)議價(jià)無(wú)法相比的。餐飲、康體銷售,美團(tuán)、糯米等各類團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站成為賓客選擇的重點(diǎn)。五年前,沒(méi)有多少人能夠想象團(tuán)購(gòu)會(huì)有今天這般迅猛的發(fā)展。客源群的改變成就了這樣的改變,80年、90年已經(jīng)成為消費(fèi)的主力軍,他們是隨著互聯(lián)網(wǎng)成長(zhǎng)起來(lái)的一代人,他們的腦海中深深的扎入互聯(lián)網(wǎng)的“DNA”。
5、針對(duì)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的消費(fèi)特點(diǎn),訂制酒店產(chǎn)品
這就要求我們首先關(guān)注大數(shù)據(jù)分析,收集OTA客人的消費(fèi)喜好,關(guān)注他們的消費(fèi)心理,根據(jù)這個(gè)對(duì)象心理來(lái)制定我們的管理策略。如果需要超高性價(jià)比,我們可以在淡日、淡月、淡季推出性價(jià)比促銷產(chǎn)品。老的酒店管理是讓客人選擇酒店推出各類Package。在互聯(lián)網(wǎng)的背景下,我們需要結(jié)合他們的特點(diǎn)來(lái)訂制酒店產(chǎn)品,這是理念上的一大轉(zhuǎn)變。
6、想法決定思維,思維改變行為,行為產(chǎn)生效益
中國(guó)酒店千千萬(wàn),區(qū)域不同,客源不同,差異太大,不可能有那個(gè)具體的方法能夠解決許多許多的不同之處。在今天這個(gè)時(shí)代背景下,有一點(diǎn)是大家要認(rèn)同的——強(qiáng)化酒店的互聯(lián)網(wǎng)思維。對(duì)于管理而言,所有工作的啟動(dòng)源于想法,有了想法才能觸動(dòng)思維,最后才能改變行為。重視與輕視一念間,帶來(lái)的結(jié)果卻是完全不同。
在這個(gè)快速發(fā)展的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,酒店管理如逆水行舟,不進(jìn)則退。學(xué)習(xí)是酒店管理的第一生命力,關(guān)注賓客體驗(yàn)并反饋整改是第一生產(chǎn)力。
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